川崎病，又称为皮肤粘膜淋巴结综合征， 是一种以全身性中小动脉炎性病变为主要病理改变的，急性发热性发展性的疾病， 最严重的危害是冠状动脉损伤所引起的冠状动脉扩张和冠状动脉瘤的形成。 同时是儿童期后天性心脏病的主要病因之一，发病年龄以婴幼儿多见，80%在五岁以下， 成人很罕见，男孩也比女孩要多发，饮食要求是清淡、容易消化的一些食物，鸡蛋含有丰富的蛋白质、磷脂等营养成分，营养丰富，生病的儿童要适当补充营养成分，鸡蛋是可以吃的，但是不能过量，因为鸡蛋本身比较难消化，每天吃一个就足够，不能吃太多。