胃火旺这个是一个中医学的概念，主要是指胃热炽盛化火所导致的病变。 在临床上可以表现出有牙龈肿痛、口苦、口臭、胃中嘈杂感、消谷善饥，还会有恶心、呕吐、吐酸水，出现便秘，心中烦热，口渴，牙痛，或者是面目红。胃火旺多数是由于邪热犯胃或者是因为嗜酒，喜食辛辣等等食物所导致的，助火生热。