肾病综合征主要是因为肾小球基底膜的通透性增加，从而导致大量蛋白尿、低蛋白血症、高脂血症和高度浮肿的一个症候群，这个疾病饮食要求是低盐、低脂、优质蛋白饮食。 所以菜里面尽量要少放盐，同时，不能喝太多水，喝水喝多了容易引起水钠潴留。再一个钠太多也可以引起水钠潴留、高血压的产生，还有富含脂肪、肥肉、海产品等等都不能吃，优质蛋白一般是进食瘦肉、牛肉。牛奶、鸡蛋等等，这种优质蛋白、豆制品尽量要少吃。