急性咽炎主要是因为急性的病毒或者是细菌感染发炎导致的，临床症状比较多，比较常见的是咽喉疼痛、吞咽梗阻、呼吸不畅，有一少部分患者还可能会出现发烧。

在饮食方面建议以清淡饮食为主，多吃蔬菜，多吃水果，比较常见的是青菜、白菜、萝卜，水果方面可以多吃香蕉、苹果、梨，这些蔬菜和水果对于急性咽炎的病情恢复有一定的辅助作用。同时建议不要吃辛辣、刺激性的食物，不要吃特别油腻的食物，当然，更加重要的还是以药物治疗为主。