急性咽炎在饮食上，患者需要尽量少吃或者不吃一些辛辣刺激的食物，比如葱、姜、蒜、鱼、虾、蟹、海鲜、烧烤、酒类。同时还不能吃过酸水果，比如橘子、柚子、橙子，因为这些食物会引起患者咽喉部粘膜，突然性的充血以及水肿。从而导致患者出现咽喉部疼痛加重，以及咽喉部的异物感、梗阻感、灼烧感。急性咽炎是由于患者的身体免疫力，以抵抗力低下以后，病毒或者细菌侵入，所导致的咽喉部症状。患者会出现发热、咽喉部肿胀、疼痛，以及异物感，以吞咽痛为主。在治疗上，则首先需要进行对症抗炎治疗，同时配合雾化吸入，治疗效果良好。清淡饮食，戒烟戒酒，就会逐渐好转。