阑尾炎手术的当天是不能吃任何的食物的。在术后的一至两天，如果肛门开始排气，表明肠道已经疏通，可以进行半流质的饮食和一些小米稀，饭菜汤或者面汤。术后的三至四天可以逐渐过渡到普通饮食，喝一些鸡汤或者牛奶补充蛋白质促进切口的愈合。另外，不能吃辛辣油腻刺激性的食物，也要多补充一些蔬菜和水果，促进胃肠道的蠕动，防止肠道的粘连。