宝宝头发变白，很可能是缺乏了某些蛋白质、氨基酸或者维生素C、维生素E，还有钙、锌、镁等微量元素，从而导致黑色素合成不足，体内黑色素明显降低，所以就会出现头发变白的情况。首先就是要纠正小孩子的挑食习惯，并且调整饮食结构，保证每天的饮食营养均衡充足。同时如果这个情况还继续加重，那就要去医院看，做进一步的检查和进一步的治疗。