病毒性肝炎的患者，如果病情相对普通，并不是严重的肝衰竭，可以正常喝一些牛奶，但是要确保新鲜不能霉变，吃一些干净的牛奶，如果已经出现了肝性脑病、肝昏迷，就不太赞成喝牛奶了，其实绝大部分的病毒性肝炎患者都是可以喝牛奶的。

在饮食方面要结合实际情况来制定，在病毒性肝炎的治疗和处理方面需要去除病因，加强护肝降酶等综合治疗，科学合理的治疗一般都可以病情平稳。