急性阑尾炎在手术后的第一天，如果肛门已经排气，可以选择半流质的饮食，比如吃一些小米稀饭、菜汤，或者藕粉、米汤等，在术后的五至六天可以给予普通饮食，吃一些清淡、好消化的食物，大米稀饭、馒头、牛奶等，在术后的十天可以补充粗纤维的食物以及富含蛋白质的食物，比如鸡肉、鱼肉、豆制品和各种绿叶蔬菜，有助于伤口的愈合，以及多做运动，增加胃肠道蠕动，防止肠壁的粘连。