中风的患者是脑血管病所引起来的，最常见的是缺血性脑血管病，在中风的急性期，患者可能意识不是特别好，肢体瘫痪也比较严重，情绪也非常差，另外也可能存在一些吞咽功能的障碍，因此在中风的急性期主要给患者食用一些比较软、容易消化的食物就可以了，比如可以喝一些小米粥、大米粥或者是黑芝麻糊等，都是可以的，另外也可以适当地喝一些果汁、吃一些蔬菜泥。

中风过了急性期进入了恢复期，患者的症状正在逐步地改善，所消耗的能量也比较大，可以给患者多吃一些五谷杂粮，比如吃玉米、大豆、核桃等都是可以的，另外要多吃一些鸡蛋、瘦肉补充充足的蛋白质。