胃火大的患者是可以吃红枣的，而且红枣还能够有效地帮助肠胃的消化，但是不能够吃得太多，以免补充过旺。平时胃火大也可以吃一些梨、香蕉、橘子、柚子、西瓜等，能够有效的降低胃火，也可以多吃一些白萝卜、白菜、生菜等。平时也可以适量的做一些体育运动，能够有效地帮助肠胃道蠕动，帮助消化，或者进行拔火罐、蒸桑拿等方式，都是能够有效的改善。如果胃火过大的话，可以服用一些降胃火的药物来进行及时的治疗。

（具体用药需在医生的指导下进行）