急性咽炎的患者可以吃鸡蛋，鸡蛋是比较常见的一种食物含有丰富的蛋白质，而且并没有刺激性，对于急性咽炎的病情不会有副作用，与治疗急性咽炎的药物也不会有直接的冲突。对于急性咽炎的患者来说，在饮食方面建议清淡一些，多吃蔬菜，多吃水果。更加重要的还是需要到耳鼻喉科就诊，做一下血常规检测、鼻咽镜检查，评估一下具体的病情原因，病情程度，然后才好进行后续治疗。大部分患者可以选择口服药物，配合雾化治疗，治疗周期一般是在一周左右。