首先，胡萝卜素血症是由于血内的胡萝卜素含量过高，而导致皮肤黄染的情况，一般不会引起巩膜的黄胆。常见于一些食用含有胡萝卜素过高的食物，比如胡萝卜、橘柑、南瓜、黄花菜、菠菜等食物。另外，也可以见于一些甲状腺功能减退和高脂血症的患者。因此，胡萝卜素血症怎么退黄，首先应该少食用一些含胡萝卜素高的食物后，自然可以退黄。另外，如果是由于甲状腺功能减退或者高脂血症等基础疾病导致的，应该要纠正治疗基础疾病后，胡萝卜素血症也会自然退黄，一般不需要做特殊的处理。