脑栓塞的患者主要有以下几种：

第一、最常见的是心源性栓塞，患者可能是有房颤或者是心肌梗死的病史。

第二、可能是动脉粥样硬化斑块脱落导致的斑块的栓塞，主要是因为动脉粥样硬化所形成的。

第三、可能是出现骨折导致的脂肪栓塞等。

脑栓塞的忌口主要有：

第一、如果是动脉粥样硬化斑块脱落导致的栓塞，那么患者一定要做到低盐、低脂饮食，如果吃得太油腻，有可能造成动脉粥样硬化不稳定，容易脱落造成栓塞，所以不要吃油炸食品、肥肉等。

第二、如果是一些心脏疾病所导致的栓塞，就一定要注意不要吃一些对心脏不好的东西，比如过于辛辣、油腻的食物都不要吃。