胃溃疡出血的话，用不用吃药，答案是非常明确的，那就是必须要药物治疗。至于用什么药物，用什么方法等等，需要根据具体情况。如果是病情稳定，少量出血的话，可以通过口服药物达到治疗目的。首选是抑制胃酸，保护胃粘膜药物，常用的比如说质子泵抑制剂类药物。如果是出血量比较大的话，那需要及时住院观察了。可能需要停止进食，采用肠道外营养。同时根据病情恢复的情况，慢慢的饮食像流质，或者是固体食物过渡。

（药物的使用，需要在专业医生的指导下进行。）