阑尾炎手术在当天是不能吃任何东西的，在术后的一至两天可以选择半流质的饮食，吃一些小米稀饭或者菜汤、鸡蛋羹等，在术后的五至六天可以改为普通饮食，这个时候应该补充蛋白质的食物，比如牛肉、羊肉、鱼肉，以及增加膳食纤维，多吃新鲜的蔬菜，比如白菜、卷心菜，增加胃肠道的蠕动，防止肠子黏连，对于辛辣刺激性的食物要少吃，含糖量高的水果也不要吃。