脑栓塞是脑梗塞的一种，它是一种病因，是因为一些栓子脱落引起脑部血流中断，而出现脑组织坏死，出现脑梗死的情况。 这种情况对于饮食上没有特殊的要求，但是尽量要低盐、低脂饮食，因为本身脑梗可能是因为高盐或者高脂引起的，是一个危险因素，所以这种情况要注意这一类方面问题。同时脑栓塞也有可能是房颤引起的，对于房颤的病人一定要注意监测凝血功能， 要注意心脏的问题，但是对于饮食上低盐、低脂，同时如果没有糖尿病，也不需要特别注意血糖，但是如果有糖尿病，一定要注意糖尿病饮食。