结肠炎的患者是可以喝蜂蜜的，蜂蜜本身没有治疗结肠炎的作用。但是蜂蜜具有抗菌、消炎、促进组织再生、提高身体免疫力、促进消化和吸收的作用，可以作为辅助治疗结肠炎的一种食物，这样可以使治疗的效果更好。

在喝蜂蜜的时候注意要将蜂蜜加热，但是温度不要超过60℃，太热的水可以使蜂蜜的效果减退。另外，积极地使用药物进行结肠炎的治疗，平时的饮食要注意清淡，以软质的食物为主。

（药物的使用需要在医生的指导下进行）