孕妇吃西红柿是非常有好处的，西红柿里边含有多种的维生素、微量元素，对于孕妇本身和胎儿的生长发育都是有好处的。西红柿里含有多种的维生素，尤其是维生素C，以及芦丁、果酸、西红柿素都可以来降低身体的胆固醇，预防动脉的粥样硬化，增强身体的免疫力。

而且西红柿里面含有大量的钾离子，可以促使体内的钠排出而降低血压，预防妊娠期高血压的发生。西红柿里含有很强的番茄红素，具有抗氧化的作用，它属于类胡萝卜素的一种，孕妇适当的进食还可以预防妊娠纹的发生。