局部的肌肉或者关节部位的扭挫伤，跟全身其它部位的一些损伤的饮食原则是一样的。建议患者多进食一些高蛋白，高营养，低脂肪，易消化的食物。鸡蛋是满足这方面条件的，因为它含有比较高的蛋白质，然后可以补钙，所以对于肌肉或者关节囊局部的损伤，有一个保护作用，效果是可以的。所以结论是扭伤以后的患者，可以直吃鸡蛋，这个没有问题，只要患者吃鸡蛋不过敏就可以。