急性肠胃炎的话通常表现为腹痛、腹泻、呕吐、腹胀等等，有时有发热、畏寒、全身酸痛等症状。出现发热通常需要做相关检查的，因为受凉或者是不洁饮食，都可能会导致急性肠胃炎。一般可以通过检查血常规、C反应蛋白、大便常规等等，可以确定具体的病因。

胃肠型感冒的话，相关检查往往没有明显异常，有时会出现白细胞降低等等。细菌性肠炎的话，一般C反应蛋白白细胞都会升高，大便检查有明显异常，比如说红细胞、白细胞、脓细胞等等，然后采取针对性的治疗。发热的话，一般随着病情的缓解会逐渐消退，如果体温超过38.5℃以上，可以服用退烧药物。