乳腺癌手术之后，饮食是有讲究的，它的总原则是低脂肪、低胆固醇、优质蛋白、高维生素，禁忌性激素类食品、药品、保健品。 低脂肪就是所有的油脂类要少吃，特别是动物油，比如说平常炒菜的猪油，一定尽量不吃，炒菜尽量使用植物油，但也要少吃。 低胆固醇主要是要少吃动物的内脏，可以尽量不吃。 优质蛋白是指的高质量的蛋白质，那就是水产类的、家禽类的和动物类的。 家禽类和动物类的皮和油以及内脏都尽量的去掉，植物类的高质量蛋白质主要是以豆类为代表。尽量不要吃油炸和烧烤，而是尽量的清炖或者炒菜都是可以。 高维生素饮食主要指的是各种水果、蔬菜，只要是自己喜欢吃的水果、蔬菜，都是可以吃的。 禁忌性激素类食品、药品、保健品，这个应该能够明白。