对于脑出血的患者来说，建议在急性期如果患者处于意识障碍的状态，比如昏睡或者昏迷，无法经口进食，可以早期给予患者留置胃管，从胃管当中注入营养餐或者营养素来满足基础的生理需要量以及额外消耗的量。 但患者病情稳定的情况下可以经口进食，给予患者选择流质饮食，尽量选择一些清淡容易消化高热量的食物为主，避免一些过于油腻，辛辣刺激性的食物，以免加重胃肠道负担，造成出现腹痛、腹泻的情况发生，病情恢复期可以适当的补充一些新鲜的蔬菜和水果。