对于高血压脑出血的患者来说，在病情相对急性期尽量不要吃鱼，这是因为海鱼当中含有丰富的动物蛋白，往往在急性期容易诱发过敏性反应的情况发生，比如过敏性皮炎、过敏性哮喘等，因此，当患者病情相对平稳，比如处于恢复期的情况下，可以适当的吃一点鱼，这样的话有助于补充蛋白，有利于病情的逐步恢复， 另外，如果是过敏性体质的患者，本身对海鲜类产品过敏的话，那就不要再吃了，可以适当的补充一些新鲜的蔬菜和水果，或者多吃一些粗粮，有助于起到增加胃肠道蠕动、预防习惯性便秘，并且蔬菜和水果当中含有大量的维生素C，可以起到抗氧化的作用。