急性白血病患者可以吃鱼的，但是需要剔除鱼刺，防止鱼刺划破消化道黏膜血管，导致消化道出血，这是因为急性白血病的病人常常伴随了血小板数量的减少，血小板数量减少以后会导致患者自发性出血的风险增加，以及一旦有出血存在血不容易止。所以，急性白血病的患者要尽量避免出血发生，也就要求了急性白血病患者饮食上需要注意避免带刺、带骨头的坚硬食物。