痛风性关节炎的患者不能食用含有酸味的醋和水果，因为尿酸只有在碱性的环境下才有助于排出，我们的原则是需要碱化尿液，这样才能促进尿酸的排泄。

对于痛风性关节炎患者的治疗，甚至建议患者可以口服碳酸氢钠片，或者是服用含有碱性药物的水来促进尿酸的排泄。对于痛风性关节炎患者来说，他总的饮食规律是需要严格的低嘌呤饮食，同时要多喝水，保证每天的尿量在2000ml以上，当然最重要的是要坚持持续的降尿酸治疗。