发现食物中毒以后，首先要立即停止继续进食。对于中毒不久而没有明显呕吐的患者，要大量的喝温开水，然后用手指或者筷子直接刺激咽喉来催吐，这样可以将胃内未被吸收的毒素排出体外。

如果家中有泻药，可以口服以促进排便，加快肠道内未被吸收毒素的排出，从而将有毒物质排出体外。如果呕吐物呈现咖啡色或者鲜血，要立刻停止催吐，及时去医院就诊。如果腹痛比较明显，甚至出现了脱水、休克、昏迷等症状，就需要立刻送往医院进行救治，一定要同时带上导致中毒的食物。