在家里发现食物中毒了，首先要立即停止继续进食，对于中毒不久而没有明显呕吐的患者，可以自行大量喝温开水，然后用手指或者是筷子直接刺激咽后壁来催吐，这样可以将胃内未被吸收的毒素排出体外。如果家里有泻药，可以口服，能够促进排便而减少肠道毒素的吸收，从而将有毒物质排出体外。如果呕吐物呈现了咖啡色或者是呈鲜血，那么需要立刻停止催吐。如果腹痛比较明显，甚至出现了脱水、休克、昏迷等症状，那么则需要立刻去医院进行就诊，同时一定要带上导致中毒的食物。