手被火烧伤以后，要将被烧伤的部位放在自来水下冲洗或者是冰敷患处，至少30分钟，以减轻患者的疼痛和热力继续对肌肤造成的损伤，能够减轻烧伤的程度。进行镇痛以及降温处理以后可以局部涂抹碘伏，再局部涂抹烧伤湿润膏。

还可以口服一些预防感染的药物，以防止伤口感染。如果烧伤面积较大，需要对患处降温处理后进行包扎。如果烧伤程度比较严重，甚至手指之间发生粘连，则需要及时到医院接受手术治疗，将粘连的部位分离开。如果有必要还需要进行整形手术治疗，以恢复手部的基本形态和功能。