酒喝多了之后，首先可以通过多喝水来促进体内酒精的排泄，也可以催吐，这样可以促进体内未被吸收酒精的排出，或者可以适当喝些牛奶、鸡蛋清能够保护胃黏膜。

再就是可以多吃一些水果，比如苹果、梨、葡萄、香蕉等，这些水果都有很好的解酒保肝的作用。由于饮酒过量，患者容易出现神经的抑制现象，表现为嗜睡、昏睡的症状，可以通过静脉应用促醒的药物，如纳洛酮来促进患者的清醒，另外可以增加输液来促进体内酒精的排泄。