出现食物中毒之后，一般是不能够自愈的，但是如果是因为饮食不当造成的轻微的食物中毒，并且进食的时间比较短，一般在两个小时之内，这样的病人是可以自愈的。

患者需要应用大量的糖盐水来催吐，以彻底吐出进入胃内的不洁食物，这样患者的症状就能基本缓解，也不会对患者的胃肠道以及心脑、肝肾等重要脏器造成不良的影响。

如果患者腹泻严重，可以适当的喝点糖盐水，以补充体液，避免发生电解质紊乱，患者进行催吐以后需要注意休息，多喝糖盐水以及要进食清淡、易消化的食物。

患者需要继续观察，如果病情逐渐缓解，则不必去医院，如果腹泻持续不能缓解或者出现呼吸困难、发热等症状，则需要及时去医院就诊。