感冒时是不建议吃蒜。虽然蒜也有一定的抗病毒和杀菌的功效，但在感冒时患者多伴有明显的上呼吸道卡他症状，例如鼻塞、流清水鼻涕、打喷嚏，流眼泪，咽喉疼痛等不适，此时吃蒜是有可能加重患者上呼吸道的卡他症状，使其临床症状难以缓解、病情延长。

部分感冒患者吃蒜时也可能因蒜刺激咽喉部诱发其咽喉炎的加重，使其出现咽喉瘙痒疼痛，并有可能诱发其出现咳嗽的症状。部分重感冒的患者还可因吃蒜导致其急性扁桃体炎形成细菌性的感冒。故对于感冒患者要避免吃一些辛辣刺激的食物、多喝一些温开水，有利于感冒病情的缓解。