汞中毒的患者会出现口腔炎、口臭、头晕、头痛、失眠、乏力、记忆力减退、脱发、食欲不振、月经不调、注意力不集中，男性还会有性欲减退的症状。

另外，还会有腹泻、腹痛、休克，甚至出现四肢肌肉震颤。

如果中毒较深，甚至会出现呼吸困难、口唇、指甲发绀等现象，甚至患者还会有肾脏的损伤，最终导致尿毒症和肝功能衰竭，患者需要靠血液透析来延长生命。