高血压患者不能吃的食物主要包括如下一些：

一、含盐过高的食物，包括各种腌制品、咸鱼、咸鸭蛋等，烹饪过程中要避免放入太多的盐；

二、富含动物性脂肪和胆固醇的食物，如动物内脏、奶酪、肥肉、鱼子等；

三、高热量的食物，如油炸食品等；

四、各种酒类，包括红酒、啤酒和白酒等，要少喝或者不喝，尤其是白酒更不能多喝。

高血压的患者要保持良好的饮食习惯，平时多吃一些新鲜的蔬菜水果，少吃盐和少吃油，同时进行规律的运动，积极的控制体重，对于高血压的患者非常有益。