低密度脂蛋白胆固醇高的人在平时要吃如下的食物比较好：

一、平时要吃清淡一点的食物，不要吃的过于油腻，烹饪过程中要使用植物油，不要使用动物油；

二、多吃新鲜的蔬菜水果；

三、含膳食纤维丰富的粗粮如玉米、荞麦、小麦、燕麦等，可以适当多吃一些以代替平时的主食；

四、适当吃一些鱼肉、瘦肉、鸡肉、牛奶、豆类以及豆制品等。

除了饮食调控外，还要结合运动等方法进行综合的生活方式管理，对于低密度脂蛋白胆固醇的控制能够产生更好的效果，当然有些患者还需要给予药物进一步控制低密度脂蛋白胆固醇水平。