猩红热在发病的时候，如果口腔咽喉部明显的疼痛，可能这个时候吃水果会加重口腔的疼痛。等病情康复之后，可以适当地吃一些常见的水果，比如苹果、香蕉、葡萄、橙子等。尽量地减少一些比较酸，刺激性的一些水果。在发病高峰期的时候，急性期的时候，可以吃一些果汁来补充维生素和纤维。要多喝水，休息好，一定要进行正规的治疗，及时地治疗，大部分都可以治愈。