首先说低血糖是可以吃苦瓜的，因为苦瓜既不会升高血糖，也不会降低血糖，所以，在发生低血糖以后吃苦瓜没有什么影响。 但是，发生低血糖以后首先要进行两方面的处理：一方面，要尽快地纠正低血糖状态，这时候吃苦瓜是没有效果的，我们需要进食含糖比较高的食物，比如含糖高的饮料、水果，或者是直接进食葡萄糖，也可以在没有含糖饮料或者食物的情况下，也可以进食碳水化合物，比如面食、馒头、米饭。另一方面，在纠正低血糖以后要尽快到医院进行检查，明确低血糖的原因到底是什么。