牛奶通常在早晨七点到九点之间喝比较好，因为这个时间的胃部的胃蛋白酶处于增生的阶段，喝牛奶可以加速胃中蛋白酶对蛋白质的吸收和利用，转化成氨基酸，对身体起到保健的效果，有利于身体对纯牛奶的消化和吸收。

在晚上睡觉前也可以喝牛奶，具有安神的功效，牛奶具有镇静的作用，缓解失眠，还可以保护胃黏膜，减少其他物质对胃部黏膜的损伤，牛奶不要空腹喝，会加重肠道的负担，出现腹胀、腹泻和腹痛等现象。

牛奶的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素，可以预防骨质疏松，促进身体对钙的吸收，增加皮肤的弹性，减少皱纹，具有美白的效果。