患有癌症的患者是可以吃阿胶的。

这是因为阿胶可以明显的改善癌症患者存在的贫血症状，因此对于患者疾病的康复，以及癌症患者顺利地完成各项抗肿瘤治疗都是有利的食物，因此患者是可以吃的。

此外，癌症患者还可以增加蛋白质含量丰富的饮食，从而增强患者机体的抵抗力，有利于手术刀口的康复，以及促进放化疗、靶向治疗等各项抗肿瘤治疗措施的实施。癌症患者在饮食方面应该考虑多方面营养丰富饮食的均衡，保证患者疾病的尽早康复。