孕妇可以吃马铃薯。马铃薯含有丰富的淀粉、蛋白质、多种维生素以及矿物质，有助于胎儿的生长发育以及孕妇的营养所需。而且能够促进胃肠道的蠕动，预防孕期便秘。但是发芽或者变质了的马铃薯，要尽量避免使用，可能会引起中毒，或者是腹泻等不适。

怀孕期间饮食尽可能广泛多样化，多吃优质蛋白的食物，多吃新鲜的蔬菜以及水果，尽量别喝酒，咖啡，戒烟戒酒，不要接触有毒物质和辐射源，忌辛辣刺激生冷的食物。