突然上吐下泻，首先要考虑是饮食不洁引起的急性肠胃炎。当食用一些不卫生、或者是一些生冷刺激食物，可以引发一系列急性肠胃炎的症状。另外食物中毒，随着病情的变化也会出现腹痛，恶心、发热、皮疹，腹痛以及上吐下泻等多种伴随症状。

首先，出现症状以后可观察是否能自行缓解，如果没有其他并发症状，可以明确病因以后，应用一些药物来缓解。比如可以应用甲氧氯普胺、蒙脱石散等均有助于改善症状。必要时需要补液、纠正水电解质失衡，以免持续影响身体的状况。