不小心被开水烫掉脱皮，首先要及时的进行降温处理，可用流动的清水冲洗或冷水浸泡患处，依据烫伤的面积，掌握浸泡15分钟以上，以减轻疼痛起到迅速降温的效果。随后，可用碘伏消毒擦拭，然后涂抹烫伤膏。

如果烫伤面积较大，呈深二度烫伤，则需要简单处理后及时去医院就诊。去除脱离的表皮，给予烫伤敷料包扎，同时，要预防感染，给予抗感染治疗以及补液、纠正水电解质等进行联合治疗。这样均有助于促进伤口的愈合恢复，在恢复期间不宜吃辛辣刺激食物。