吃螃蟹或者海鲜引起过敏，需即刻停止再食用，以免加剧过敏发展。随后可依据过敏严重程度来进行处理。如果只是轻度过敏，肌肤表面出现红疹刺痒，呈小面积片状，可外用炉甘石洗剂擦试，口服氯雷他定或西替利嗪等相关抗组胺药物治疗，通常可在一两日内消退症状。若是过敏反应比较严重，呈现出大面积红斑，伴随剧烈的刺痒、喘息、呼吸困难，则需要及时去医院就诊，包括应用肾上腺素、糖皮质激素等相关药物治疗，才能使病情稳定。