产妇是可以吃板栗炖鸡的。

板栗的主要成分是淀粉，此外还含有丰富的微量元素，鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类食物，两者对于产后的身体恢复都有一定的帮助。板栗可以起到补中益气、养血安神、健脾开胃的作用，但也不宜食用过多。板栗的营养成分类似于坚果，食用过多有可能导致高油、高糖，增加产妇的体重，以及引起血糖的波动，不适用于糖尿病以及肥胖的产妇食用，有可能导致腹胀、便秘。在产后我们的营养补充与孕期类似，适当的食用高蛋白、粗纤维的食物，更有利于产后康复。