血糖高的患者是可以适量的进食芋头的。

因为芋头的热量一般比较低，可以适量的进行使用。而如果过量的食用可能会导致餐后血糖的骤然升高，甚至会诱发糖尿病酮症酸中毒等急性并发症的发生。血糖高的患者在进行药物控制，同时可以通过饮食来进行调控，平时一定要以低糖、低脂肪、低热量的食物为原则，并建议大量的进食新鲜的蔬菜和低升糖指数的水果。如果出现了药物控制血糖不稳定，需要在医生的指导下，必要时加用胰岛素注射来维持血糖，同时要随机的监测血糖的波动状态。