对于血糖高的患者，是可以适量的进食一些板栗的。

虽然板栗所含的糖分较高，但其糖分总含量，反而会低于米饭。而板栗中的淀粉含量相对较高，食用过多会导致餐后血糖的异常升高，甚至会诱发酮症酸中毒等急性并发症的可能。因此血糖高的状态下一定要控制好摄入的总量，一定不要使用糖炒的板栗，同时建议在进食板栗的时间应控制在下午的两餐之间，保持摄入的总量，同时可以进行适当的餐后体育功能锻炼，以增加能量消耗，降低对餐后血糖的不良影响。