豆浆中含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素以及铁、钙等矿物质。能预防老年痴呆，增强抗病能力，防止高血压、高血脂和缺铁性贫血等疾病的理想食品。豆浆中的蛋白质含量很高，可促进宝宝的发育以及脑细胞的发育。豆浆中含有丰富的矿物质，可有效的预防和缓解妊娠期缺钙的症状，促进胎儿体格的发育，而且豆浆当中的脂肪含量非常低，也可以起到控制血糖的效果。

但是孕妇喝豆浆要适量，一次喝豆浆不要太多。要注意不要空腹喝豆浆，豆浆中的蛋白质容易被转化成热量，无法被母体充分吸收。不要和鸡蛋和红糖搭配食用，会产生沉淀物，容易影响豆浆本身的营养成分。