肝火旺盛的患者出现胃寒的话，首先可以喝一些玫瑰花茶、金银花茶、胖大海、菊花茶，能够很好的帮助清热解毒，改善一下症状。平时最好不要发脾气，因为脾气旺盛的话会加重肝火进一步的症状，而且温度也不要太热，以免出现烦躁，也会加重肝火旺盛的表现，建议最好通过吃一些食物，得到有效的缓解。最好不要喝酒，不要吸烟，也不要吃一些寒凉、辛辣、刺激的食物。