对于喝酒过敏的患者，需要马上停止饮酒，可以口服抗过敏的药物，比如西替利嗪、氯雷他定等。患者会自觉有皮肤瘙痒，此时对于有瘙痒的部位患者要避免去搔抓，可以让患者多喝水，以加速酒精在体内的排泄速度。

如果患者酒精过敏不是很重，经过这样的处理，症状会逐渐减轻。如果患者出现了头晕、呕吐、面色苍白、大汗、呼吸困难，说明患者过敏比较严重，可能有过敏性休克的发生，那么此时就要及时拨打120电话，或者将患者送至医院急诊科进一步的进行抢救治疗。