对于胆固醇高的患者，是可以适量的喝牛奶的。因为牛奶的主要成分是蛋白质、乳糖、磷脂以及无机盐等，基本不含有胆固醇的成分。对于胆固醇高的患者，平时一定要以低脂肪的食物原则。平素尽量不要吃动物内脏、海鲜、鱼籽类的食物。

如果胆固醇高，要按时的吃调节胆固醇的相关药物，同时注意定期的抽血复查胆固醇水平。因为胆固醇长时间的过高会容易导致脂质沉积在血管壁而引起动脉粥样硬化，甚至诱发心脑血管疾病的发生和发展。